Вино по праздникам: Дада, Мальбек - Барбера, 2010

Производитель: винодельня Дада, Dadah winery (основана в 2007)
Место: ферма Макура, Керем Маhараль
Виноградники: Биньямина (мальбек) и Кфар Юваль (барбера)
Виноград: 50% мальбек + 50% барбера
Алкоголь: 14.7%
Сахар: сухое
Выдержка: 14 месяцев в бочках из французского дуба
Особенности: Нефильтровано, Кошерное

Вино предварительно декантировалось полтора часа. Цвет - тёмно-бордовый до фиолетового, однородный, глубокий, насыщенный. Аромат - слива, красные ягоды, вишня, подлесок. Вкус  свежий, фруктовый, мощный, аристократический, очень приятный. Тело плотное. Финиш акцентированный, продолженный. Виноделья Дада и винодел Элиран Хазан могут гордиться этим вином.