Новая карта терруаров Израиля

Терруар в Израиле - до сих пор этот вопрос не определен законодательно. Новая карта терруаров Израиля. IPEVO выделяет в стране 15 терруаров. Комментировать здесь особенно нечего. Посмотрим, станет ли это деление общепринятым.

Терруар — от французского терра — земля, — совокупность климата, почвы и других особенностей местности, в которой выращивается сельхоз.продукт, в данном случае — виноград,  а также местные винодельческая традиции.

Голанские высоты

1. Верхние (северные) Голаны
2. Нижние (южные) Голаны

Галилея

3. Восточная верхняя Галилея
4. Западная верхняя Галилея
5. Нижняя Галилея

Прибрежная равнина и Шфела

6. Зихрон Яаков - бикат аНадив (долина Щедрого)
7. Иудейское побережье (?)

Центральное нагорье

8. Гильбоа
9. Шомрон (Самария)
10. Иудейские горы
11. Негев-Иудея

Иудея

12. Иудейские склоны
13. Лахиш

Негев

14. Арадское плато
15. Мицпе Рамон