Это новое для винодельни вино, представленное широкой публике совсем недавно.
- Производитель: Семейная винодельня Ияль (Eyal winery)
- Место: Гиват Нили, Эмек (долина) Алона
- Виноградники: Эмек (долина) Алона, хольмы Менаше
- Виноград: 90% Пинотаж, 5% Каберне Совиньон, 5% Пти Вердо
- Алкоголь: 12.8%
- Сахар: сухое.
- Выдержка: 10 месяцев в бочке
Цвет свекольный, насыщенный, однородный. Аромат сдержанный, не доминантный. Чернослив, печёные бананы, зелёные специи, перец. Вкус - практически то же самое: слива, нотки смородины, карамельность переспелого банана, пряности. Тело среднее. Финиш с горчинкой, перец поднимается в конце.
Вино очень приятное, свежее. Не гран-вин, но и не неудача. Свежесть - это первое определение, которое приходит в голову. Лёгкое, располагающее к себе. Питкое. Особенно хорошо к столу. Знаменитый Мишель Роллан как-то охарактеризовал вина из пинотажа, назвав их "фруктовой бомбой". И у рецензируемого вина есть ярко выраженная фруктовая составляющая. Зато практически нет столь характерной для пинотажа ацетоновой нотки, что, несомнено, большой плюс.
Вино молодое, повторюсь - свежее, но вполне готовое. Пить сейчас и может быть ещё пару лет. Если бы я ставил оценки, я бы поставил этому вину очень и очень неплохую оценку.
No comments:
Post a Comment