Фестиваль белых вин "Над морем"

Фестиваль белых вин "Над морем" — анонс традиционного фестиваля белых, розовых и игристых вин на площади торгового центра Арена в марине г. Герцлия 9 и 10 мая 2018 г.

Белый фестиваль над морем

Фестиваль белых вин - итоги фестиваля белых, розовых и игристых вин в марине г.Герцлия 24-25 мая 2017. 

Несколько дней назад в марине города Герцлия прошел 9-ый фестиваль белых вин. Это событие по традиции проводится перед праздником Шавуот. Фестиваль был организован фирмой Виноградный Человек (Grape-Man или Иш Анавим на иврите) совместно с Корпорацией по развитию туризма Герцлии под эгидой муниципалитета города. Фестиваль проходил два вечера в традиционном месте в городской марине, на площади между торговым центром Арена и яхт-клубом.

Уж сколько лет мы знакомы с Хаимом Ганом, руководителем организации Grape-man, и каждый раз он не перестает удивлять и вызывать восхищение своей неутомимостью и энтузиазмом. Месяц назад Grape-man организовал фестиваль коньяков в Яффо в галерее Лоуренс. На фестивале коньяков, кстати, великолепного успеха добились наши друзья экспортеры эксклюзивных коньяков из ODV. Две недели назад Виноградный человек устроил недельный винно-гастрономический тур в Италию. И вот новое мероприятие и новый большой успех. Кстати, уместно будет напомнить, что в середине июня стартует и наш винно-гастрономический тур в Пьемонт. Наши туристы будут жить неделю в городе Альба. Они посетят винодельни, рестораны и мероприятия в Бароло, Барбареско, Монфорте и других винных регионах этой знаменитой винодельческой области.

photo by David Silverman

Итоги фестиваля

Два вечера на площадке фестиваля царило вино и веселье. Белые и розовые вина по своей стилистике и элегантности очень хорошо гармонируют с нашим жарким израильским летом. Когда на улице стоит летний зной и воздух раскаляется от солнечных лучей тяжелые мощные красные вина не будут оптимальным выбором, так же как и крепкие алкогольные напитки. Их уместно будет отложить на более прохладное время дня или даже года. Совсем другое дело легкие освежающие игристые, белые и розовые вина. Они могут оказаться как прекрасным дополнением к средиземноморской кухне, так и хорошим выбором для романтического времяпрепровождения.

В нынешнем году в работе фестиваля приняли участие более трех десятков виноделен страны и дюжина импортеров вина. На стендах было представлено множество интересных вин. Из того, что нам удалось продегустровать, хотелось бы отметить вина виноделен Кастель, Нетофа, Кармель, Эмек Элла, Баркан, Кишор, винодельни Галилейских гор, винодельни Ла Цитадель и других. Из импортных вин нам понравились образцы на стендах Киппис (рислинг и игристое), Евростандарт, Керем (розовое от Ротшильда) и другие.

Успех этого праздника объясняется и богатым выбором вина, и наличием торговых точек, предлагающих публике закуски, и, во многом, и отличной организацией мероприятия. Продуманная реклама и предварительная продажа билетов. Возможность бесплатной парковки и наличие достаточного количества парковочных мест. Близость основных транспортных узлов позволяла  желающим воспользоваться услугами такси, которые довозили людей до железнодорожной станции и остановок автобуса. В общем, нам фестиваль очень понравился и мы надеемся увидеться с вами через год на следующем, юбилейном, десятом белом фестивале Grape-man.

Фестиваль белых вин

Фестиваль белых вин - анонс традиционного фестиваля белых, розовых и игристых вин в марине города Герцлия 24 и 25 мая 2017 г.  

Фестиваль белых вин

Как и каждый год, перед праздником Шавуот "Виноградный Человек" (Grape-Man или Иш Анавим на иврите) совместно с Корпорацией по развитию туризма в Герцлии устраивают WHITE - фестиваль белых вин над морем. Фестиваль проводится на площади в Марине, г. Герцлия, между герцлийским яхт-клубом и торговым центром Арена. Фестиваль проходит два вечера - 24 и 25 мая 2017 г. с 18:00 до 23:00.

Это самое большое мероприятие посвященное белым и розовым винам у нас в стране. Оба вечера на фестивала публике будет предложена дегустация сотен белых, розовых и игристых вин. В рамках фестиваля пройдут винные семинары. Обе вечера будет живая музыка.

В фестивале принимают участие лучшие винодельни страны и винные импортеры. Среди прочего будут представлены лучшие белые вина Израиля и из-за рубежа. При входе каждый посетитель получит дегутсационный бокал. Все дегустаци вина свободны и без ограничений. На выходе работает магазин, в котором можно приобрести понравившиеся вина по привлекательным ценам со специальными фестивальными скидками. Будут проводиться винные и гастрономические семинары, сортовые дегустации и другие специальные мероприятия.

На фестивале будут стенды виноделен Баркан, Кишор, Сигаль, Кастель, Галилейских гор, Кармель, 1848, Эмек Элла, Керем Иерусалима, Гуш Эцион, Митбар, Гуш Эцион, Ла Ситадель, Монд и другие. Из импортеров вина будут представлены Франкония, Керем, Цур, винный маршрут, Евростандарт и еще несколько.

Фестиваль проводится уже в девятый раз подряд и мы мадеемся, что эта традиция не прервется. Приглашаем на фестиваль любителей вина, жителей страны и туристов.

Мы с Хаимом Ганом (Grape-man, справа) на прошлогоднем фестивале

Фестиваль традиционно проходит в самом начале жаркого израильского лета, перед празднованием праздника Шавуот. Этот праздник в русском языке называют Пятидесятница, потому что в иудаизме его отмечают 6-го дня еврейского месяца сиван, на 50-ый день счета омера (снопов), что начинается в Песах. Основной религиозный смысл праздника — дарование Богом Торы на горе Синай, что произошло на пятидесятый день после Исхода евреев из Египта. Шавуот - один из трёх паломнических праздников, в которые евреи совершали восхождение к Храму.

Шавуот - праздник дарования Торы

Rose Dishon Single Vineyard 2015, Segal Rehasim

Производитель: Segal (Баркан, Темпо)
Виноградники: Израиль -> Верхняя Галилея -> Дишон
Виноград: Каберне Фран 100%
Cтиль: розовое
Алкоголь: 12%
Сахар: сухое
Кашрут: кошерное, кошерное на Песах
Гастрономия: сыры, дары моря, печёные и жареные овощи (антипасти), рыба, птица

Розовое сухое вино, Single Vineyard Дишон, винодельня Сигаль (Баркан), серия Рехасим, 2015

Цвет розовый коралловый, цвет светлого лосося. Классический провансальский. Прозрачный, чистый.

Аромат сдержанный. Летние красные ягоды, мята, ревень, карамель, по мере раскрытия появляются гранат и красный грепфрут.

Вкус цветочный, с душистыми травами, минеральный с великолепной кислотностью. Финиш средний, с ощутимой терпкостью, со структурной кислотностью.

Виноградник Дишон, Верхняя Галилея, расположен примерно в 3 км на юго-запад от Рамот Нафтали. Один из лучших терруаров страны. Высота 520 м над уровнем моря. Почва в основном краснозём (терра роса) с щебнем. Виноградник восточной ориентации, с основной солнечной экспозицией в утренние часы. Характерно быстрое осушение росы и большой перепад суточных температур с существенным охлаждением ночью.

Винификация - двухчасовая мацерация, для ферментации были использованы фруктовые ароматические дрожжи. Весь процесс проходил в ёмкостях из нержавейки, без выдержки в дубе.

Лёгкое летнее вино. Xорошая структурная кислотность, похоже, является фирменным знаком серии Рехасим винодельни Сегаль. С технической точки зрения удивило отсутствие пиразинов. Видимо, это следствие укороченной мацерации. Либо концетрация не достигла моего личного порога обнаружения. В общем вино понравилось, напомнило те немногие розовые из долины Луары, что довелось мне дегустировать. Xорошо и естественно вписалось в субботний семейный обед в жаркий июльский полдень (подавалось охлажденным).

Calvet Rose D'anjou 2013 Mélodie pour Deux - мелодия для двоих

Сегодня в рубрике "Вино по пятницам" представляем анжуйское розовое вино из долины реки Луары (Франция) от большого производителя с романтичным названием "мелодия для двоих".

Calvet Rose D'anjou  2013 Mélodie pour Deux

• Винодельня: Calvet (Кальве)
• Производитель: Les Grands Chais de France
• Регион: Anjou-Saumur, Loire Valley, France - Анжу-Сомю, Луара, Франция
• Контроль качества: AOP Rose D'anjou
• Тип: розовое
• Сахар: сухое
• Виноград: Каберне Фран 60%, Гролло (Grolleau) 20%,  Гамэ 20% - классический анжуйский бленд. Гролло - это красный виноград, характерный для долины Луары. Название сорта происходит от французского слова 'grolle', что означает "ворона". Сорт высокоурожайный. Обычно используется в купажах с Гаме и Каберне Фран.
• Алкоголь: 10.5%
• Цвет: бледно-розовый лосось
• Нос: сдержанный, не яркий; красные ягоды, земляника, малина, барбарис, леденцы, мята
• Рот: деликатный, круглый, мягкий, нежная свежесть, земляника, питайя, мята, ноты сосательных карамелек, лёгкое хорошо кислотное вино с воображаемой сладостью
• Тело: легкое-среднее, элегантное
• Оценка: 88/100
• Цена: 36 шекелей (три бутылки за 110 в магазинах сети   «Машкаот Турки» — Петах Тиква, Кфар Саба)
• Комментарий: Деликатное лёгкое приятное свежее розовое вино, идеально подходящее к израильскому лету. Пить сейчас, но можно и подержать с год. Рекомендуется и в качестве аперетива, и как вечернее вино для медитаций. Идеально подходит для романтического вечера вдвоём. Название соответсвует содержанию. Великолепное соотношение value per money (цена - качество). Пожалуй, хит сегодняшнего лета.