Nemea Lions или что значит Немейские львы

 Об изменениях в правилах апеласьона Немея. Новая градация в классификации агиоритико.

PDO означает Protected Designation of Origin или защищенное обозначение происхождения. Так в Европейском союзе обозначают апеласьон. Это обозначение означает район происхождения какого-то продукта. Например сыра или вина. В данном случае мы будем говорить про PDO Немея. Мы писали о Пелопоннесе и его винах два с лишним года назад

Продолжение статьи читайте на нашем сайте https://vino2rs.com/nemea-lions-21/ 

Технические сорта Эллады. Часть первая - ксиномавро и агиоргитико

 Ксиномавро и агиоргитико - этим двум греческим сортам винограда посвящена первая статья серии. Почти два года назад мы съездили в Грецию. Тогда с нашими местными друзьями и коллегами мы проехали по винодельням и памятным местам Пелопоннеса и винного региона Немея.

По результатам той поездки мы написали статью на нашем сайте Ясас, Немея, привет! Тогда мы кратко представили основные автохтонные сорта винограда Греции. Однако в рамках нашего нового проекта нам понадобилось поговорить об этих сортах и винах подробнее.

Из трех с лишним сотен сортов мы поговорим в первую очередь о 5 самых важных. Из них 3 красных и два белых:

• ксиномавро
• агиоргитико
• ассиртико
• мосхофилеро
• малагусия

Продолжение статьи читайте на нашем сайте Винотурс: https://vino2rs.com/greek-grapes-1/

Вино Семели и рецепты

Незаметно для себя и винодельни Семели из региона Немея, что в Греции, то есть Semeli Winery, я стала послом их вина в Израиле. Как-то я писала о том, что не сделала ни одной фотографии на винодельне. Ни на камеру, ни на телефон... просто была ошарашена видами, вином и атмосферой.

 

Наташа в винодельне Семели

Дефиле вин март-апрель 2020

Помните эти знакомые до "прожилок, до детских припухших желёз" кадры с Андреем Мироновым? Лёгким движением руки брюки превращаются в элегантные шорты. Позвольте в эти нелегкие для нас всех дни представить вам вина сезона март-апрель нынешнего года. Такое вот винное дефиле.

Metaxa 12 stars

В статье рассказывается о греческом бренди Метакса - Metaxa 12 звезд и приводятся наши дегустационные заметки