Вкусы вина. Основные факторы вкуса и их анализ. Статья объясняет начинающим любителям основные факторы оценки вин и их влияние на качество вина. Сегодняшние темы:
- Кислотность
- Фруктовая спелость
- Алкоголь
- Терпкость
- Дубовая бочка
- Выдержка в бутылке
