Шавуот 5780

Праздник Шавуот в 2019 году отмечается 8 и 9 июня. Если говорить терминами еврейского календаря, то праздник Шавуот празднуется 6 и 7 числа месяца Сиван. В текущем, 5780-году от сотворения мира, он начинается с выходом субботы 8 июня 2019 года (вечером). Продолжается 9 июня. А за пределами Израиля его празднуют еще и 10 июня.

Galliano L’Aperitivo

Цитрусовый розовый "горький" ликер Galliano L'Aperitivo. Описание продукта и дегустационные заметки.

Как покупать, хранить и пить вино

Советы, советы, советы. Много важных советов любителям вина - как покупать, как хранить и как  пить вино. Советы бывалых...

Metaxa 12 stars

В статье рассказывается о греческом бренди Метакса - Metaxa 12 звезд и приводятся наши дегустационные заметки

Готовь сани летом...

Рассказ и дегустационные заметки о виски  Ballantine's Glenburgie 15 Year

Fantini Farnese, информация к размышлению

Статья посвящена винному дому Фантини Фарнезе и дегустации некоторых их вин. Fantini Farnese - итальянский производитель вина, объединивший несколько виноделен работающих в различных апеласьонах Италии.

Дегустаторы с Венеры

Исследования, проведенные в Мадридском Техническом Университете (Испания) добавили еще больше веса теории, что лучшие дегустаторы вина - женщины.

Информация к размышлению - винодельня Кишор

Винодельня Кишор - визитная карточка. Виноградники и винодельня Кишор расположены в деревне Кишорит, что в кибуце Кишор, в Западной Галилее. Эта деревня - дом для 170 взрослых людей со специальными потребностями, которые живут и трудятся здесь.

К вопросу о стоимости израильского вина. Результаты размышлений

А почему в Израиле нет импортного вина стоимостью 30-40 шекелей? Ведь в Европе же есть вина по 3-4 евро за бутылку. На вечную тему размышляет Mark Belenitsky - новый пост "К вопросу о стоимости израильского вина. Результаты размышлений" был размещен на нашем сайте "Винотурс - Винный туризм и энокультура в Израиле". 

Цена вина - размышления Марка Беленицкого о стоимости вина в Израиле и о возможном импорте в Израиль из Европы вин массового сегмента

Виноделие на пальцах - просто о сложном

Виноделие, винификация, производство вина. В статье рассказывается об основных понятиях, терминах и этапах процесса изготовления вина.

Как подобрать вино к праздничному столу

В статье рассказывается о правилах подбора вина к еде и еды к вину. Сочетание вина и еды, как подобрать вино к блюдам при планировании праздничной трапезы.

Conozca el tequila - знакомьтесь, текила!

В статье рассказывается о мексиканском крепком спиртном напитке - текила. О том, как ее изготавляют из растения "голубая агава". О видах текилы и о том, как её употребляют. Завершается статья дегустационными заметками.

KFWE - 2018 - Тель Авив, Израиль

Фестиваль кошерной еды и вина 2018, Тель Авив, Израиль - KFWE (Kosher Food and Wine Experience). Организатор фестиваля - импортно-экспортная компания "Цур — мир вина". PR-обслуживание - Мером Тикшорет. Фестиваль KFWE - один из шести мировых фестивалей-дегустаций кошерного вина и кошернй пищи, которые ежегодно проводятся в крупнейших центрах мирового еврейского присутствия, городах Лос-Анджелес, Нью-Йорк, Париж, Лондон, Тель-Авив и Майами.

Притяжение Марса

О новом для Израиля сорте японского виски - Mars Iwai Tradition Japanese Whisky. Японский виски, история и особенности. Дегустационные заметки.

Винодельня Брецца из Бароло

Рассказ об органической винодельне Брецца - Brezza из Бароло. Это район Ланге, Пьемонт, Италия.

Кашрут и вареное вино

Статья посвящена кашруту вина. Кашрут, кошерное вино, вареное вино. Рассказывается о разных видах вареных вин -  винкотто, глинтвейн и о кошерных вареных и не вареных винах, яин мевушаль и яин ло мевушаль.

Вино Израиля: премиальный сегмент

Список эксклюзивных вин Израиля, составленный по результатам обсуждения в русскоязычном сообществе любителей вина. Israeli wine, top Israeli wines.

Israel Wine map

Джузеппе Кортезе, Рабая

Cantina Giuseppe Cortese, Barbaresco, Piedmont. Winery. Rabaja. Рассказ о винодельне Джузеппе Кортезе, расположенной в г. Барбареско, Пьемонт, Италия. Легендарное кру Рабая.

 

Рабая, фото с сайта http://www.cortesegiuseppe.it

Marchesi di Greisy - Маркизы из Грейзи. Винодельня, виноград, поместья и люди. Снег и вино. Из винного тура в Пьемонт, Италия.

Снег и вино

О визите в эту винодельню мы договаривались заранее. Переписывались с Валентиной, отвечающей за прием посетителей, выбирали подходящее время. Спланировав все в подробностях, мы не сделали поправку на фактор неожиданности. А неожиданностью в этот раз оказался снег. В выходные накануне нашей поездки его выпало так много, что практически засыпало съезд на подъездную дорожку. И мы проскочили по Страда делла Стационе, крутящейся серпантином по подножию холма. Когда поняли и Waze показал значок машины в чистом белом поле, пришлось разворачиваться и возвращаться.

Гайя. Гайя Гайя

Когда я готовился писать этот пост, то перечитал практически все, написанное по-русски об Анжело Гайя. Это великий человек, сделавший фантастически много для своей страны, своей провинции, своего региона, своего городка и своей семьи. Черт побери, он и для всей своей, то есть нашей, планеты тоже сделал много!

 

Анжело и Гайя Гайя. Фото с сайта http://www.winespectator.com