Водка Belenkaya выходит на Израильский рынок

- Мы не пьём вино, у нас на вино аллергия. Нам бы что-нибудь покрепче. Водку например.
- Про водку у нас тоже есть! Читайте и пейте на здоровье!

Что же такое водка? И правда ли, что водку можно различить по вкусу? Если порыться в интернете, то можно "нарыть" кучу мифов, сомнительных историй и вымыслов. Один только миф о том, что формулу водки придумал и запатентовал Менделеев в 1894 году чего стоит!

Вот какое определение даёт водке википедия: "Во́дка — крепкий алкогольный напиток, бесцветный водно-спиртовой раствор с характерным вкусом и спиртовым запахом.

Процесс производства водки включает приготовление исправленной воды, смешивание ректификованного этилового спирта из пищевого сырья с исправленной водой, обработку водно-спиртового раствора активированным углём или модифицированным крахмалом, его фильтрование, внесение ингредиентов, если они предусмотрены рецептурой, перемешивание, контрольное фильтрование, разлив в потребительскую тару и оформление готовой продукции."

Почему 40 градусов?

Итак, развенчиваем миф о Менделееве. Цитата из википедии: "До появления в России спиртометров крепость водно-спиртовой смеси - "хлебного вина" - измерялась так называемым отжигом. Если из подожжённого вина выгорала ровно половина, то такое вино называлось "полугаром".

Полугар, крепость которого составляла около 38 %, и служил базовой нормативной единицей крепости водки, с 1817 года — рекомендованной, с 1843 года — официально закреплённой. Впоследствии, когда крепость стала измеряться спиртометрами, министр финансов Российской империи М. Х. Рейтерн предложил округлить это число до сорока.

Причин было две: удобство подсчёта объёмов произведённого вина и поступающих акцизов и своего рода запас "на усушку и утечку" с тем, чтобы потребитель в любом случае гарантированно получал привычные 38 «полугарных» градусов.

Это предложение было принято. И норма в 40 объёмных процентов, то есть "градусов", была закреплена в Уставе о питейных сборах. Который был утверждён 6 декабря 1886 года.

При этом следует обратить внимание, что речь шла только о нижнем пределе крепости! А вовсе не о строгом соответствии этому показателю. Это означает, что по Уставу водка не может быть слабее, чем 40% объемных. А крепче - может.

Но всё это дела минувших дней.  А как обстоят дела сегодня?

Сегодня рынок водок изобилует производителями. Практически каждый производитель имеет в своём портфеле водки из разных ценовых сегментов. От экономичного класса до ультра-премиум. Различаются они и способами очистки воды, и фильтрацией готового продукта. А ещё степенями защиты от подделок и заботой о клиенте. Например, в виде термо датчиков, показывающих оптимальную температуру подачи.

Именно такой датчик мы рассматривали на презентации водки  Belenkaya на днях.

К слову о презентации. Кого сегодня удивишь простой подачей водки в чейсере? Нас удивляли умением миксовать. Другими словами мы учились делать коктейли на основе водки Belenkaya. Было интересно, зрелищно, познавательно и... вкусно!

 

Водка Belenkaya, водка № 1 в России – теперь в Израиле!

Водку Belekaya называют водкой номер один в России! Почему? Она больше всего производится? Продаётся? Экспортируется? Нет! Водка Belenkaya имеет в своём арсенале 5 побед в конкурсе "Товар года"  в номинации "Водки". Последний такой приз был завоёван в 2018 году.

Хотя Belekaya по определению производителя (BELUGA GROUP) относится к линейке "middle", то есть средней, о её качестве ходят легенды. Производят эту водку на мощностях "Завода Георгиевский. Традиции качества». Воду используют из артезианских источников с глубины 200 метров. И конечно же очищение воды от примесей и фильтрация конечного продукта производят через угольные фильтры. Всё это отражается на вкусе водки, а если сказать более точно, на отсутствии привкусов.

И конечно же продажи по всему миру. Belenkaya представлена на прилавках алкогольных бутиков более чем 50 стран. А теперь и в Израиле тоже!

 

Водка Belenkaya, водка № 1 в России – теперь в Израиле!

Рекомендуемая цена в Израиле: 55 шекелей за бутылку ёмкостью 750 мл и 75 шекелей за литровую бутылку.

И еще одна деталь, для тех, кому это важно. Водка Belenkaya кашерная, для неё имеется "теудат кашрут" - удостоверение её кошерности.

 

Коктейль на основе водки Belenkaya