Когда мы готовили эту статью, то её рабочим названием было «Sur Lie or not Sur Lie». Что, с одной стороны является парафразом шекспировкого монолога Гамлета:
To be, or not to be, that is the question
или в русском переводе:
Быть или не быть, вот в чем вопрос
А с другой стороны, содержит термин «Sur Lie», который мы и хотим объяснить.
Эти слова мы уже объясняли в статье О-ла-ла, Шампанское. В которой подробно рассказали о том, как именно производят шампанские вина. Или, что точнее, как производят игристые вина по классическому [традиционному] шампанскому методу.
Продолжение читайте https://vino2rs.com/surlie21/
No comments:
Post a Comment