Дистиллятор.
С помощью этого аппарата (в быту иногда называемого "самогонным") в "Кедме" изготавливают их знаменитую грузинскую чачу, виноградную водку. Здесь готовят два вид чачи - деликатную, крепостью 45 градусов и крепкую, крепостью 60 градусов. Обе они - отменного качества!
В бочковом зале. Здесь "готовится" Каберне Совиньон урожая этого года.
Наташа в ферментационном зале.
Рядом с глиняным кувшином, в котором идёт брожение (ферментация) вина
Ещё несколько работающих кувшинов
Влади (Владимир) Слуцкин - муж и главный помощник винодела Лины Слуцкин
Бочковой зал
No comments:
Post a Comment