Гайя. Гайя Гайя

Когда я готовился писать этот пост, то перечитал практически все, написанное по-русски об Анжело Гайя. Это великий человек, сделавший фантастически много для своей страны, своей провинции, своего региона, своего городка и своей семьи. Черт побери, он и для всей своей, то есть нашей, планеты тоже сделал много!

 

Анжело и Гайя Гайя. Фото с сайта http://www.winespectator.com

И для нас, для команды Винотурс, имя Гайя обладает еще и неким специальным смыслом. Дело в том, что наша самая первая рабочая дегустация почти 8 лет назад была посвящена именно винам Гайя. И на той дегустации мы впервые услышали рассказ об Анжело Гайя, об истории его семьи, об его бабушке Клотильде Рей и о роли его  в создании современного винного региона и вина Барбареско, да и всего современного итальянского виноделия.

И когда я вынырнул из этого моря источников и воспоминаний, то решил, что не буду в очередной раз пересказывать все то же самое. В конце концов мы с вами живем в XXI веке и практические все умеют пользоваться интернетом. Кто захочет, тот найдет и прочитает. Хоть в википедии, хоть в рунете. Для тех же, кто не захочет, предназначена следующая за этим предложением краткая справка. Ее можно и пропустить.

Гайя, краткая справка

Прежде всего, это фамилия. В смысле семья. И название производителя вина из района Ланге, винного региона Пьемонт, Италия. Эта винодельня знаменита своим рядом вин Барбареско и Бароло. Кроме того, она работает в винном регионе Тоскана, производя там Брунелло (в Мольтанчино) и супер-тосканские вина в Больгери. Еще это и торговый дом, компания занимающаяся импортом высококачественных вин мира в Италию, импортом и экспортом алкогольной продукции и атрибутики - бокалов, декантеров и др.

Нынешний владелец и президент компании Анджело Гайя считается человеком, внедрившим агрономические, виноградарские и винодельческие технологии, революционизировавшие виноделие Италии. Ему принадлежит [неофициальный] титул "бесспорный король Барбареско". Есть мнение, что именно Гайя в 60-70-ых годах ХХ века способствовал выходу провинции Пьемонт в статус винного региона, одного из лучших и знаменитых в мире. Вино Барбареско производства Гайя считается вином-иконой, наравне с бордоским Шато Лафит Ротшильда, бургундским Романе-Конти и шампанским Круга.

Революционные успехи Анжело Гайя связаны с выдающимся энологом Гвидо Ривелла, работавшим с Гайя с 1970 года. Самые знаменитые последователи Гайя в Пьемонте - Ренато Ратти и Альдо Контерно.

Анжело Гайя, 1940 года рождения. Работает в винном бизнесе с 1961 года. Образование: энологическая школа в г. Альба (это название Института энологии), университет Монпелье, Франция (энология), Пьемонтский университет в Турине (экономика). В бизнесе вместе с ним работают его дети, дочери Гайя и Россана и сын Джованни. Гайя Гайя с 2005 года - официальный заместитель и вице-президент фирмы. Неординарный во всем отец дал старшей дочери имя, совпадающее с фамилией.

] 

Гайя Гайя

Замок в Барбареско

В центре городка Барбареско расположена небольшая площадь. Настолько небольшая, что и площадью ее называть не очень правильно. Площадка где может припарковаться несколько машин. С десяток, может дюжина. Если двери не распахивать во всю ширь. На этой площади расположен знаменитый кооператив местных производителей, Продуттори ди Барбареско. Вернее, их дегустационный зал и магазин. Дегустация продукции кооператива всегда бесплатная и работают там очень приветливые люди. Поэтому почти каждый приезжающий заглядывает туда, хоть на несколько минут.

Еще с этой площади есть подъем к музею, расположенному в башне, давно уже ставшей символом Барбареско. Этот же выход ведет к уютному ресторанчику "Траттория Antica Torre". С противоположной стороны площади отходит улочка, ведущая к другой площади, которая называется плаца муниципале. На плаца муниципале, кстати, тоже есть парковка. А еще здесь расположена старая церковь, в которой работает региональная энотека Барбареско. В ней каждый день случайным образом выбираются для дегустации четыре вина из хранящихся образцов продукции всех или почти всех 110 официальных производителей Барбареско.

 

Энотека

Улица, соединяющая эти две площади, назаывается Виа Торино. Она не длинная, метров может быть триста-четыреста. И примерно половину ее по длине занимает знаменитая винодельня семьи Гайя. Приема праздной публики у Гайя нет. Только профессионалы могут пройти строгий отбор и попасть внутрь. За последний год мы несколько раз проходили мимо этих больших закрытых ворот, и лишь однажды видели их открытыми. Но даже присущая нам израильская хуцпа (иврит: дерзость, наглость), не позволила зайти в "королевский" двор без приглашения.

Обед в Барбареско

После утреннего визита в одну из виноделен мы переехали с Рабая в центр городка. Зашли в Кооператив, попробовали их вина (Барбареско урожаев 2013 и 2014 годов). А обедать пошли в Тратторию. Сделали заказ, перешли к обсуждению планов на остаток дня, к рассматриванию того, что приносят на соседние столы, благо их всего пять кроме нашего, и к разглядыванию публики. И конечно же обратили внимание на молодую уверенную в себе женщину, ожидавшую кого-то в холле ресторана.

Момент прибытия группы, которую она ожидала, невозможно было пропустить. Встреча была по итальянскому обыкновению... громкой. Дама расцеловалась с сопровождающими группу взрослыми джентльменами и поцелуи эти сопровождались возгласами и вскриками. Понимаете, почему нам евреям, так легко и хорошо в Италии? Мы же там как дома!

Затем компания прошла в зал. Они расселись за соседний стол. Их было шестеро. Некоторые лица показались смутно знакомыми. Может быть, по публикациям и новостным рассылкам Института Мастеров Вина. А пока мы их тихонько, и как нам казалось, незаметно, разглядывали, "наша дама", занявшая место во главе стола, сразу же начала что-то сосредоточено рассказывать.

Дама с собачкой

Когда они вошли в зал, еще два момента привлекли наше внимание. Во-первых, дама была с собачкой. С маленькой, казавшейся избалованной, но при этом хорошо воспитанной чихуахуа. Видимо, чихуахуа на руках всегда будет казаться избалованной. А во-вторых, дама несла в руке две початые бутылки вина. Непривычно, да. Но слушайте, дело-то происходит в Италии, в Барбареско! Здесь любой может придти куда угодно с парой початых бутылок вина! Это правда, но в глаза бросилось.

Не буду вас томить интригами. В этой даме мы узнали Гайю. Гайю Гайя из Барбареско. Между собой мы обсуждали, что она сидит сидит за соседним столом, а подойти к ней и заговорить как-то не удобно. Но на наше счастье неожиданно её собачка решила установить с нами контакт и активно перешла к налаживанию отношений. После этого и с хозяйкой уже не сложно было заговорить. А в конце беседы я сказал Гайе, что сегодня у Наташи день рождения. И тогда она написала в нашем дегустационном блокноте поздравление с автографом. И угостила нас новым вином своего отца, которое и было в тех самых початых бутылках.

Такой неожиданный подарок получила Наташа на день своего рождения

Текст на итальянском: "cara Natalia, buon compleanno!", а перевод: дорогая Наталья, с днем рождения!