Статья посвящена игристому вину Mojo израильской винодельни Кармель.
Последний раз мы писали про винодельню Кармель более пяти лет назад, в мае 2014 года. Винодельня основана ни много, ни мало, как 137 лет назад! Как написано на сайте, крупнейшая историческая винодельня в наши дни обновляется. Пережив глобальные изменения, сегодня она производит вина разного качества в широком ценовом диапазоне, завоевывает призы и получает престижные сертификаты на конкурсах в Израиле и по всему миру.
На самом деле, за последние годы существенно обновился и штат винодельни, и ее портфолио.
Новый год в Израиле
Несколько дней назад нас пригласили на презентацию. Винодельня представляла новые игристые вина. Выпущенные как раз к Новому году.
Следует отметить, что два-три десятка лет назад, а может быть и 10 лет назад тоже, у нас в Израиле было не принято отмечать Новый год. Как только этот праздник не "обзывали". Самое распространенное и, кстати, самое неприятное название было "Сильвестер". Еще один эвфемизм - "гражданский новый год".И не потому, что существует и военный новый год. А чтобы отличить его от еврейского Рош а-Шана, начало года.
Однако за последнее время этот праздник отвоевал частичку в календаре страны и в сердцах её жителей. Теперь "Новий год", как произносят это словосочетание наши сограждане, с ивритским акцентом, стал одним из признанных праздников.
А раз так, то и винодельни стараются выпустить перед праздником подходящие новинки. И не случайно винодельня Кармель представила свои новые "спарклинги" именно в начале декабря. Чтобы успеть познакомить в ними публику. И успеть выпустить их на прилавки магазинов.
Mojo - вино миллениалов
Некоторое время назад в рамках программы обновления винодельни на Кармеле запустили новую серию вин. Называется она "Mojo". Произносится это слово "моджо". А означает оно талисман, обладающий магической силой, или магическое заклинание. Как у Гарри Поттера.
Но на современном молодежном слэнге смысл этого слова немного другой. Сексуальная привлекательность, очарование, шарм.
Целевая аудитория этой серии - израильская молодежь. Или, говоря современными терминами, поколение Y, миллениалы. От слова "миллениум". То есть, родившиеся на "стыке" миллениума, тысячелетия. Примерно в середине-конце девяностых двадцатого века или в начале двадцать первого.
В общем, одним словом, имеется в виду "сетевое" поколение. Которое, кстати сказать, отличается от следующего за ним поколения Z. От людей "родившихся со смартфоном в руках".
Ламбруско
И вот, развивая успех серии Mojo, винодельня Кармель раширяет её и представляет SPARKLING MOJO – два вида полусухих игристых вин в стиле итальянского ламбруско.
Ламбруско - это сорт красного винограда. И название стиля вина. Из ламбруско производятся и красные, и розовые, и белые вина разной степени газированности. От слабоигристых, говоря профессиональным языком, до сильноигристых. Сухие, сладкие и полусладкие. Ламбруско производится не по классической [шампанской] технологии, и не по методу Шарма-Мариотти. Его разливают по бутылкам еще до завершения процесса брожения. И оно "дображивает" в бутылке. В результате чего газируется.
Это вино было модным в 70-х годах двадцатого века. Именно тогда в Америке вошли в моду дешевые сладкие слегка газированные итальянские вина. Затем, пару десятков лет спустя, модным стало просекко. Более газированное и менее сладкое.
Чтобы Новый год был ярким
Дизайн этикетки обоих вин sparkling Mojo основан на узнаваемом символе улыбки. Его образуют две буквы "о" и буква "j" между ними.
Белое вино Sparkling Mojo - легкое полусухое вино с цветочно-травянистыми ароматами, объемное содержание алкоголя 11.5%. Бленд построен на основе сорта гевюрцтраминер.
Красное же Sparkling Mojo на базе сорта каберне совиньон, более тельное, вино с фруктово-ягодным ароматом и вкусом, с объемным содержанием алкоголя 12%.
Рекомендованная розничная цена этих вин – 30 шекелей за бутылку. В торговых сетях и винных магазинах по всей стране зачастую можно встретить торговые акции 55 и даже 50 шекелей за пару бутылок.
Представление винодельни
На презентации выступил Ран Асса, директор винодельни Кармель по маркетингу. Он сказал:
"Расширение серии MOJO и выпуск игристых вин под тем же брендом позволяют нам соответствовать нуждам потребителей всех категорий, включая поколение миллениалов. Которые хотят пить вкусные и ароматные игристые вина. С качеством, гарантированным опытной винодельней. И, что важно, по доступным ценам.
Новые вина и вся серия в целом дает возможность людям праздновать Новый год, как им хочется. Принимать гостей или самому ходить в гости. Устраивать дружеские встречи или романтические вечера. И приносить вино с особым характером, которое превращает любое событие в особенное и праздничное".
No comments:
Post a Comment