А вы постите в Vivino? Фотографируете этикетку и читаете отзывы? Я знаком с нашим национальным чемпионом вивино. Даже уже не знаю, сколько тысяч у него отсканенных вин... Новый пост на нашем сайте "Винотурс - Винный туризм и энокультура в Израиле": Лучшие вина мира - народная версия.
В статье рассказывается о пяти лучших винах по версии пользователей винного сканера Vivino.
Среди сотен и тысяч современных гаджетов, которые заполняют библиотеки аппликаций для наших с вами компьютеров, PDA-таблетов и телефонов-смартфонов, включая и андроиды, и iOs, существует с десяток приложений, имеющих отношение к вину. Из них выделяется аппликация Vivino, получившая определение "винный сканер". Vivino придумали в 2009 году два любителя вина из Дании. Сейчас эта аппликация насчитывает более 27 миллионов пользователей во всем мире. Больше всего пользователей этой народной аппликации проживает в Соединенных Штатах и Бразилии.
В базе данных содержится информация о 10 миллионах вин из почти трех тысяч винных регионов мира, 60 миллионов записей о винах, 350 миллионов фотографий этикеток. В среднем, ежедневно вносится сто тысяч новых оценок и 500 тысяч фотографий. И работает в фирме 80 человек.
Фото баннера с рекламной компании Vivino
Чем же эта аппликация привлекает людей? Простотой использования и доступностью информации. Основная операция пользователя - сфотографировать этикетку вина на свой мобильный телефон. Vivino подсказывает среднюю оценку, цену, отзывы любителей и рекомендации по сочетанию блюд. Если говорить честно, информация эта не очень-то уж и полезна. И вкусы у людей разные, и оценки они ставят исходя из совершенно разных критериев. Но в общем и целом, все это множество вин выстраивается по оценкам армии любителей вина.
Люси Шоу, редактор журнала The Drink Business
Редактор журнала The Drink Business Люси Шоу проанализировала вина, получившие самые высокие оценки этих двадцати семи миллионов пользователей. В подготовке материала было корректно - в расчет брались вина только с представительным количеством оценок. Ниже мы приводим список пяти вин, занявших самые высокие места в иерархии вин стран мира по версии пользователей Vivino. Еще раз только подчеркнем, что подавляющее число этих пользователей - начинающие любители вина из США и Бразилии.
Domaine de La Romanée-Conti La Tâche 2006
Пятое место в рейтинге пользователей винного сканера занимает вино от одной из самых знаменитых виноделен Бургундии. Domaine de la Romanée-Conti, всемирно известная DRC, по словам Люси - это святой Грааль любителей вина. Бутылка La Tâche 2006 года стоит в Лондоне две с половиной тысячи фунтов или 2800 евро. Напомним нашим читателям, что это вино сделано из винограда сорта пино нуар. А виноградник La Tâche - монополь DRC. Среди всех описаний Люси выбрала три для цитирования.
Один пользователь сказал, что это "гедонистическое, славное, душераздирающее вино" с эфирными (?) ароматами "клубники и экзотических специй, измельченной малины, сочной вишни, лепестков роз, черного чая и свежего люцерна". Другой назвал его "мощным и в то же время невесомым", а третий заявил, что его финиш, то есть послевкусие от этого вина продолжается вечно. В обще, Люси завершила описание словами "мы здесь [все в редакции] в обмороке".
Joseph Phelps Backus Vineyard Cabernet Sauvignon 2013
Не трудно было предсказать, что в пятерку лучших обязательно попадет американское вино. Если подавляющее большинство пользователей пьют только его. Четвертое место заняло каберне совиньон из долины Напа, Калифорния с небольшой добавкой мальбека и пти вердо. Стоимость этого вина в Лондоне всего (!) 165 фунтов или 185 евро.
Пользователям Vivino это вино понравилось своей интенсивностью, сложностью, фруктовыми ароматами, терпкостью длительным послевкусием. Один из пользователей описал его как "кофе эспрессо с ванильным кремом, который подается в графитовой чашке, посыпанной темным шоколадом и измельченной вишней".
Château Rayas Châteauneuf-du-Pape Réservé 2005
Честно признаемся, мы были удивлены! Как мы не ожидали от американских, в основном, любителей вина, что они оценят высококачественное бургундское, так и не ожидали увидеть среди фаворитов Шатонеф-дю-Пап. Третье место рейтинга занял резервный гренаш из южной Роны стоимостью 500 фунтов или 560 евро в Лондоне.
Viña Cobos Volturno 2010
Американский винодел-новатор Поль Хоббс получил признание пользователей. Точнее, его аргентинский проект, в котором он выискивает лучшие виноградники в терруаре Лухан-де-Куйо (Lujan de Cuyo) в долине Уно, Мендоса. На второй строчке рейтинга этот каберне совиньон с пяти-процентной добавкой мальбека. Вино из старых, 80-летних лоз.
Самое интересное описание этого "аргентинца" в Vivino: "мощные черные ягоды - вишня и смородина, сбалансированные ароматами кожи, ежевики, фиги, сливы, табака, шоколада и намеком на пряность".
Château d’Yquem Sauternes 1976
Ну, и как говорит наш друг и коллега, "а для крутых парней барабаны"! Абсолютным лидером рейтинга пользователей народного винного сканера стало вино Шато д'Икем! Народу нравится сладенькое (c). На самом деле мы разделяем радость Люси Шоу и редакции журнала, что первое место заняло вино Шато д’Икем, лучшего хозяйства коммуны Сотерн. Это реально великолепное вино. Отбор винограда по качеству в этой винодельне давно стал легендой. Говорят, что с каждой лозы они производят только один бокал вина
.
Стоимость в Лондоне бутылки этого вина 512 фунтов или 575 евро. По словам пользователей, это вино урожая 1976 года демонстрирует ароматы "абрикосов, персика, меда, нектарин, апельсин, тостов, карамели вместе с тонами крем-брюле, коричневого сахара и жимолости". Другой пользователей, написавший почти о 30 тысяч вин, говорит, что "только Latour '61 приближается к совершенству Yquem '76".
Еще одно интересное описание - "богатое вино с приторными ароматами меда и абрикоса, божественный нектар с яркой кислотностью и длинным ореховым послевкусием - это бесспорный король десертных вин".
Линки на источники
- Оригинальная статья на сайте журнала The Drink Business
- Статья о лучших винных брендах мира
- Публикация Антона Моисеенко "День, когда ты стёр Vivino",
No comments:
Post a Comment